
La ISO 14001 es una norma internacional certificable de gestión ambiental, desarrollada en 1996 por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Está orientada a ayudar a las empresas a diseñar e implementar un sistema de gestión para minimizar su impacto ambiental. Beneficios clave de la ISO 14001: – Cumplimiento legal y regulador: Proporciona un marco […]
Cuando enfrentamos situaciones difíciles, como una crisis económica o una pandemia, gestionar la calidad se vuelve más importante que nunca. En este artículo, hablaremos sobre los retos que enfrentan las empresas, las oportunidades que pueden aprovechar y las lecciones que podemos aprender para salir adelante. Retos de la Calidad en Tiempos Difíciles Durante una crisis, […]
Adoptar un sistema de gestión sostenible no solo es una medida responsable, sino que trae beneficios reales y tangibles. Aquí te contamos por qué tu empresa debería dar el paso: – Cumplimiento Normativo y Reducción de Riesgos Identifica y cumple requisitos legales, previniendo sanciones y protegiendo tu reputación. – Optimización de Recursos y Reducción de […]
Los eventos, celebraciones y reuniones familiares suelen estar llenos de alegría, pero también pueden generar un impacto negativo en el medio ambiente debido al desperdicio alimentario. Siguiendo los principios del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 12, es posible adoptar prácticas responsables que promuevan un consumo consciente. A continuación, te presentamos estrategias prácticas para minimizar los […]
La seguridad alimentaria es clave para proteger a los consumidores y mantener la confianza en los productos. Entre los procedimientos esenciales para abordar riesgos destacan el RECALL (retirada de productos del mercado) y las alertas alimentarias, gestionados en España por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). A continuación, te explicamos cómo funcionan […]
En el mundo industrial, la precisión en las mediciones no es solo un detalle, es el cimiento de la calidad en los productos y procesos. Para lograrlo, es fundamental contar con un sistema de gestión de medición eficiente. Aquí es donde entra en juego la norma ISO 10012, ofreciendo un marco esencial para garantizar resultados […]
La seguridad alimentaria está en el centro de las preocupaciones actuales, y uno de sus aspectos más críticos es el control de alérgenos. Estas sustancias, como el gluten, los lácteos o los frutos secos, pueden desencadenar reacciones graves en personas alérgicas. Implementar un sólido programa de control no solo protege a los consumidores, sino que […]
En el procesamiento de alimentos, la toma de decisiones acertadas es clave para garantizar tanto la rentabilidad como la seguridad alimentaria. Cada elección influye directamente en la calidad del producto, la eficiencia operativa y la experiencia del consumidor final. Por eso, es fundamental basar las decisiones en datos y hechos que apunten a procesos más […]
La norma UNE-EN ISO 9001:2015, que sigue los lineamientos internacionales, establece principios fundamentales para la gestión de calidad, proporcionando una base sólida para implementar y mejorar continuamente el sistema de gestión de calidad. Estos principios permiten a las organizaciones responder eficazmente a las necesidades y expectativas de sus clientes y otras partes interesadas. 1. Enfoque […]
En la madrugada del 26 al 27 de octubre de 2024, España cambiará al horario de invierno, y a las 3:00 a.m. los relojes retrocederán una hora, ajustándose para aprovechar mejor la luz natural y optimizar el consumo energético. Este cambio de estación marca un momento perfecto para reflexionar sobre nuestra eficiencia y productividad. A […]
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