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¿Por qué implementar un sistema de gestión enfocado en sostenibilidad en tu empresa?
Adoptar un sistema de gestión sostenible no solo es una medida responsable, sino que trae beneficios reales y tangibles. Aquí te contamos por qué tu empresa debería dar el paso: – Cumplimiento Normativo y Reducción de Riesgos Identifica y cumple requisitos legales, previniendo sanciones y protegiendo tu reputación. – Optimización de Recursos y Reducción de […]
Lecciones de Sostenibilidad: Cómo Reducir Residuos en Cualquier Evento Especial
Los eventos, celebraciones y reuniones familiares suelen estar llenos de alegría, pero también pueden generar un impacto negativo en el medio ambiente debido al desperdicio alimentario. Siguiendo los principios del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 12, es posible adoptar prácticas responsables que promuevan un consumo consciente. A continuación, te presentamos estrategias prácticas para minimizar los […]
RECALL y Alertas Alimentarias: ¿Estás Preparado?
La seguridad alimentaria es clave para proteger a los consumidores y mantener la confianza en los productos. Entre los procedimientos esenciales para abordar riesgos destacan el RECALL (retirada de productos del mercado) y las alertas alimentarias, gestionados en España por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). A continuación, te explicamos cómo funcionan […]
Optimizando la Medición con la Norma ISO 10012
En el mundo industrial, la precisión en las mediciones no es solo un detalle, es el cimiento de la calidad en los productos y procesos. Para lograrlo, es fundamental contar con un sistema de gestión de medición eficiente. Aquí es donde entra en juego la norma ISO 10012, ofreciendo un marco esencial para garantizar resultados […]
Control de Alérgenos: La Clave para una Seguridad Alimentaria Garantizada
La seguridad alimentaria está en el centro de las preocupaciones actuales, y uno de sus aspectos más críticos es el control de alérgenos. Estas sustancias, como el gluten, los lácteos o los frutos secos, pueden desencadenar reacciones graves en personas alérgicas. Implementar un sólido programa de control no solo protege a los consumidores, sino que […]
Decisión y Seguridad Alimentaria: Claves para el Éxito en la Industria
En el procesamiento de alimentos, la toma de decisiones acertadas es clave para garantizar tanto la rentabilidad como la seguridad alimentaria. Cada elección influye directamente en la calidad del producto, la eficiencia operativa y la experiencia del consumidor final. Por eso, es fundamental basar las decisiones en datos y hechos que apunten a procesos más […]
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