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sostenibilidad
Etiquetas inteligentes para seguridad alimentaria
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IA en la cadena alimentaria: eficiencia, sostenibilidad y control
La inteligencia artificial en la cadena alimentaria está revolucionando el sector al permitir a los productores optimizar recursos, reducir desperdicios y aumentar la productividad. Desde el análisis predictivo de cultivos hasta la logística inteligente, la IA transforma cada etapa para hacerla más eficiente, segura y sostenible.La IA en la cadena alimentaria mejora la eficiencia, la […]
Codex Alimentarius: Normas Clave en Seguridad Alimentaria
¿Qué es el Codex Alimentarius? El Codex Alimentarius es un conjunto de normas, directrices y códigos de prácticas internacionales relacionadas con la inocuidad, calidad y comercio de alimentos. Fue creado en 1963 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), con […]
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