Casos Prácticos

Modelo 5S en alimentación: eficiencia y calidad

En los servicios de alimentación colectiva, la optimización de procesos y la eficiencia son fundamentales para garantizar la calidad en la producción de raciones y el cumplimiento de los tiempos establecidos. Un desorden en las herramientas de trabajo y la falta de procedimientos estandarizados pueden generar retrasos y afectar la satisfacción del cliente. La Importancia […]